申请新易刷POS机时，需要提交个人资料，这是为了保障个人的利益和安全。以下是具体原因：

1、终端信息输入

在使用新易刷POS机时，需要将个人信息输入到终端中，例如银行卡信息、身份证信息等。这些信息是银联清算时的依据，如果没有正确的个人信息，银联清算就无法将钱转到相应的账户上。如果别人输入了错误的信息，或者输入了别人的信息，那么刷卡的钱就有可能会到别人的账户上，从而影响个人的利益和安全。

2、反欺诈措施

提交个人资料是反欺诈的重要措施之一。新易刷POS机服务商需要对申请POS机的商家身份进行核实和审核，以保障商家和消费者的交易安全和权益。如果商家提交了虚假的个人资料，那么服务商就难以进行核实和审核，从而增加了交易风险和欺诈风险。

3、法规和规定要求

根据相关法规和规定，申请POS机需要提交个人身份证明等资料。POS机服务商需要遵守相关的法规和规定，保障商家和消费者的交易安全和权益。如果商家没有提交个人资料，那么服务商就难以保障交易的合法性和安全性。

总之，申请新易刷POS机时需要提交个人资料，这是为了保障个人的利益和安全。提交个人资料可以保证终端信息输入的正确性，反欺诈措施的实施，以及遵守相关法规和规定的要求。在使用POS机时，也需要遵守相关规定和操作流程，保证支付安全和交易效率。